مالتودكسترين
كربوهيدرات من الذرة أو الأرز أو البطاطس أو القمح، بكثافة 300–450 كجم/م³، ومتوفر بدرجات ملونة. حامل مُجرَّب للنكهات والألوان والفيتامينات.
الاستخدامات المعتادة
- الشوربات
- الصلصات
- الحلويات
- المشروبات البودرة
المنتجات والخدمات
بودرة مصممة لمصنعي الأغذية
خطوط منتجات وخدمات، من التجفيف بالرذاذ بالتعاقد إلى مكوناتنا الخاصة.
خدمة
خدمات التجفيف بالتعاقد
تجفيف بالرذاذ وخلط وتعبئة حسب مواصفاتك. نحوّل نكهاتك ومكوناتك السائلة إلى بودرة ثابتة سهلة الانسياب على خطوط التجفيف لدينا.
-
1
التجفيف بالرذاذ بالتعاقد
نحوّل نكهاتك ومكوناتك السائلة إلى بودرة ثابتة سهلة الانسياب على خطوط التجفيف لدينا.
-
2
توفير المادة الحاملة
المالتودكسترين من إنتاجنا، بما فيه الدرجات الملونة، حامل مُجرَّب للنكهات والألوان والفيتامينات.
-
3
الخلط
خلط المكونات المجففة حسب مواصفاتك.
-
4
التعبئة والتسليم
نعبئ حسب طلبك ونسلّم في الموعد.
بودرة الدهون النباتية
درجات دهون من 20 إلى 80٪ قابلة للتخصيص حسب تركيبتك. حاصلة على شهادتي الحلال والكوشر.
الاستخدامات المعتادة
- المخبوزات
- الصلصات
- صلصات السلطة
- منتجات الألبان
بودرة الدهون الحيوانية
بودرة دهون الدجاج واللحم البقري والألبان للمنتجات المالحة.
الاستخدامات المعتادة
- التوابل
- التتبيلات
- الشوربات والصلصات
- أطباق اللحوم
النكهات الغذائية
نكهات طبيعية وعطرية ومحايدة: مالحة (لحوم، لحم بقري) وحلوة (ليمون، برتقال، كراميل، شوكولاتة).
الاستخدامات المعتادة
- المشروبات
- الحلويات
- السناكس المالحة
الكريمر
كريمر بالألبان وبدون ألبان يذوب بسلاسة في المشروبات الساخنة.
الاستخدامات المعتادة
- القهوة
- الشاي
- شاي الحليب
- الحليب المنكَّه
البيض المجفف
بودرة البيض الكامل وصفار البيض وبياض البيض، سهلة التخزين والاستخدام.
الاستخدامات المعتادة
- الخَبز
- الطهي
- التصنيع الغذائي
نظرة سريعة
المواصفات
صحائف البيانات الفنية الكاملة متاحة عند الطلب.
| المنتج | الخصائص الأساسية | الاستخدامات المعتادة |
|---|---|---|
| مالتودكسترين | كربوهيدرات من الذرة أو الأرز أو البطاطس أو القمح، بكثافة 300–450 كجم/م³، ومتوفر بدرجات ملونة. حامل مُجرَّب للنكهات والألوان والفيتامينات. | الشوربات، الصلصات، الحلويات، المشروبات البودرة |
| بودرة الدهون النباتية | درجات دهون من 20 إلى 80٪ قابلة للتخصيص حسب تركيبتك. حاصلة على شهادتي الحلال والكوشر. | المخبوزات، الصلصات، صلصات السلطة، منتجات الألبان |
| بودرة الدهون الحيوانية | بودرة دهون الدجاج واللحم البقري والألبان للمنتجات المالحة. | التوابل، التتبيلات، الشوربات والصلصات، أطباق اللحوم |
| النكهات الغذائية | نكهات طبيعية وعطرية ومحايدة: مالحة (لحوم، لحم بقري) وحلوة (ليمون، برتقال، كراميل، شوكولاتة). | المشروبات، الحلويات، السناكس المالحة |
| الكريمر | كريمر بالألبان وبدون ألبان يذوب بسلاسة في المشروبات الساخنة. | القهوة، الشاي، شاي الحليب، الحليب المنكَّه |
| البيض المجفف | بودرة البيض الكامل وصفار البيض وبياض البيض، سهلة التخزين والاستخدام. | الخَبز، الطهي، التصنيع الغذائي |